mmersa nella incontaminata campagna sarda, tra antichi ulivi e ginepri, questa eccezionale proprietà offre un connubio unico di fascino rustico ed eccellenza culinaria. Fondato nel 1995, questo ristorante a conduzione familiare ha coltivato una reputazione per la calda ospitalità e l’autentica cucina sarda, attirando sia gente del posto che turisti. La proprietà comprende diverse strutture distinte: un ristorante con magazzino, alloggi per il personale, camere per gli ospiti, una residenza per il proprietario e un ampio terreno.
Il cuore della proprietà è un antico stazzo gallurese, utilizzato per arrostire il tradizionale porcetto e per le grigliate. L’ampio ristorante, completamente arredato e attrezzato per pranzi ed eventi, dispone di una zona interna con un patio centrale, una veranda chiusa in vetro che offre una vista panoramica sul paesaggio circostante e sul Golfo di Cannigione, e due terrazze pavimentate e ombreggiate da strutture in legno. Inoltre, ci sono ampie terrazze in granito, adornate con illuminazione artigianale e circondate da ulivi e ginepri secolari. Rinomato per i suoi 30 anni di esperienza, il ristorante è diventato una meta ambita per chi cerca l’autentica cucina sarda. La terrazza esterna offre un’esperienza culinaria unica, circondati dai panorami e dai suoni della natura.
Una cucina professionale ben attrezzata comprende zone di preparazione e lavaggio, un’area per il servizio bevande e il lavaggio dei bicchieri, e un bancone bar che si affaccia sulla sala da pranzo, utilizzato per il servizio di colazione per le 13 camere. La proprietà vanta anche un ampio spazio di stoccaggio, una cantina con camere a temperatura controllata e congelatori, e 3 camere da letto e 2 bagni per il personale, separati per uomini e donne.
Le 13 camere, aggiunte di recente (2019), rappresentano l’ultima fase di crescita della proprietà. Ogni camera dispone di una terrazza con vista sul giardino, e alcune offrono anche vista sul mare. Le camere sono arredate con pezzi unici realizzati appositamente per questo progetto, creando un’atmosfera accogliente che permette agli ospiti di sentirsi coccolati dalla pace e dalla bellezza dei materiali locali.
La residenza del proprietario è una casa di 140 mq con 3 camere da letto, 2 bagni, zona giorno, cucina e una cantina rifinita nel seminterrato.
Strategicamente situata all’incrocio della Costa Smeralda, tra Porto Cervo, Baja Sardinia, San Pantaleo e Cannigione, la proprietà è facilmente raggiungibile in auto e offre una fuga tranquilla dai frenetici centri turistici. È inoltre dotata di celle frigorifere, attrezzature professionali da cucina di alta qualità, cisterne per l’acqua, un generatore e serbatoi di gas.
Questa eccezionale proprietà rappresenta una rara opportunità di acquisire un ristorante ben consolidato con una clientela affezionata e una fiorente attività di turismo rurale, il tutto immerso in 4,5 ettari di pittoresco paesaggio sardo con la possibilità di sviluppare una piscina. Con la sua posizione privilegiata, l’ampio spazio per l’espansione e il potenziale per ulteriori sviluppi, questa proprietà è una prospettiva allettante per gli investitori che cercano un’impresa unica e redditizia nel cuore della Sardegna.
