Questa attrezzatissima cantina, situata nella meravigliosa Foggia, immersa tra le suggestive colline Pugliesi, vanta ben 20 ettari di terreno di cui 18 adibiti a curatissimi vitati di svariate qualità: Nero di Troia, Primitivo, Negroamaro, Sangiovese, Aglianico, Greco, Chardonnay, Fiano, Moscato.
L’efficiente processo produttivo si avvia da un locale di 900mq in cemento armato munito di tutti i macchinari necessari alla prima lavorazione delle uve: 2 tramogge pigiadiraspatrici a coclea dotate di pianale ribaltabile, vinificatori con controllo di temperatura di varie dimensioni (3 da 400hl, 3 da 150hl e 10 da 100hl), vari contenitori tutti a temperatura controllata (7 da 500hl, 10 da 300hl e 10 da 50hl) e 2 presse pneumatiche con impianto a coclea servite da 4 contenitori interrati.
Lo studio degli spazi produttivi è curato in ogni ambiente. Il locale affinamento e imbottigliamento si sviluppa su 1000mq. L’affascinante bottaia sottostante per l’affinamento in legno con barriques e botti grandi è attrezzato per l’affinamento dei vini mediante centrifuga, filtro tangenziale, ed impianto di microfiltrazione per garantire la stabilizzazione biologica. Per facilitare le lavorazioni è collegata al piano superiore tramite il montacarichi. Qui è posto il locale dedicato all’imbottigliamento con tutti i macchinari necessari: 1 sciaquatrice, 2 riempitrici, 3 tappatori, 1 etichettatrice, 1 lavasciuga, 1 capsulatrice, 1 incartonatrice ed 1 avvolgitrice. Un ulteriore spazio di 300mq è dedicato al deposito vuoti e pieni con apposite comode scaffalature.
Lo spazioso show room, ben 100mq, vi permetterà un ottima esposizione dei prodotti.
Sono presenti anche gli uffici per la parte amministrativa e direzionale con un comodo alloggio per il custode.
La produzione interamente biologica soddisfa 250000 litri annui di cui 10000 bottiglie proprie con ben 12 etichette differenti, 70000 bottiglie prodotte conto terzi ed una ulteriore quota di vino sfuso pronto per l’imbottigliamento destinato ad altre aziende vinicole.
Se state cercando una cantina con produzione già avviata nel cuore della Puglia questo è sicuramente l’investimento che fa per voi ad un prezzo davvero conveniente.

Nel cuore dell’incantevole Estremoz, dove la storia si intreccia con la bellezza senza tempo, sorge questo palazzo dalle sembianze di una reggia, un luogo magico che racchiude in sé l’anima autentica del Portogallo.
Varcate la soglia di questo palazzo del XVIII secolo e lasciatevi trasportare in un’epoca di sfarzo e raffinatezza. Gli interni, elegantemente restaurati, vi accoglieranno con soffitti affrescati, pavimenti in marmo e arredi d’epoca, creando un’atmosfera di calda ospitalità e fascino senza tempo.
Ma questo è molto più di un semplice palazzo: è un’esperienza sensoriale che vi condurrà alla scoperta dei sapori e dei profumi dell’Alentejo. La sua cantina, un vero e proprio scrigno di tesori enologici, vi svelerà i segreti dei vini locali, frutto di una tradizione secolare e di una passione inesauribile.
Degustate i pregiati vini di questa Cantina, prodotti con uve selezionate e lavorate con cura, e lasciatevi conquistare dalla loro intensità, dalla loro complessità e dalla loro eleganza. Ogni sorso sarà un viaggio attraverso i vigneti assolati dell’Alentejo, un’esplosione di aromi e sapori che vi lascerà senza parole.
Ma l’esperienza non finisce qui. Potrete anche deliziare il vostro palato con i piatti della cucina tradizionale portoghese, preparati con ingredienti freschi e genuini, provenienti direttamente dai mercati locali.
E per rendere il vostro soggiorno ancora più speciale, potrete soggiornare nelle eleganti camere del palazzo, ognuna con il suo carattere unico e la sua storia affascinante.
Questo è un luogo dove il tempo sembra fermarsi, dove potrete ritrovare la pace e la serenità, immersi nella bellezza di un paesaggio mozzafiato e nella magia di una storia millenaria.
Non lasciatevi sfuggire l’opportunità di vivere un’esperienza unica e indimenticabile. Venite a scoprire Dona Maria, un luogo dove i sogni diventano realtà.

Offriamo la possibilità di affittare, per le vostre lussuose vacanze a Venezia, uno splendido appartamento all’interno di uno storico palazzo. Posto al secondo “piano nobile” di questo palazzo del XV secolo, che una sostanziale ristrutturazione ha trasformato in una casa altamente tecnologica che combina senza soluzione di continuità il moderno e l’antico, bilanciando lo splendore originale dell’edificio storico con il comfort di una casa moderna, questa signorile dimora include una grande zona giorno, tre camere da letto, tre bagni, una cucina abitabile e offre splendide viste sui canali. Soffitti altissimi, viste ipnotizzanti sul canale, eleganti arredi italiani realizzati su misura fanno di questo spazio una dimora regale. Tra i servizi inclusi avrete: aria condizionata, lettore DVD, wifi, asse e ferro da stiro, biancheria da letto e da bagno, TV satellitare, impianto stereo, aspirapolvere, asciugacapelli, tutto il necessario per i più piccoli, una cucina completa di tutto ( frigo- congelatore, forno, microonde, lavastoviglie, articoli per la dispensa, macchina per il caffè, tostapane), mini bar e pulizia della casa. Su richiesta, è possibile usufruire di servizi extra come chef privato, massaggiatore, parrucchiere, governante e babysitter. Una città unica, una vacanza perfetta.